1没什么技巧,主要还是做面包的的注意事项,请看以往的做汉堡胚
主料:
辅料:
步骤:
- 1.主料除黄油放在面包机里,揉面
- 2.揉成团当放入黄油继续揉
- 3.揉均匀出膜进行发酵程序
- 4.发好的面团
- 5.面团用擀面杖排气
- 6.分成等分的面团,大的做头,小的做眼睛,这个量可以做四个,分仨做的有点大
- 7.眼部用剪刀剪开,把小面团底部揉尖插进剪开的部位里,把眼睛挨在一起,否则二发容易走形,进行二次发酵,夏天自然发酵就可以了
- 8.发好的面包,刷蛋液,用黑芝麻做眼睛个嘴部
- 9.入预热烤箱,170度20分钟
- 10.烤好的青蛙汉堡胚
- 11.鸡胸肉切片,放入奥尔良烤料腌制,我腌制了一夜
- 12.电饼铛热油,放入腌好的鸡肉,煎至两面金黄
- 13.汉堡胚对半切开,西红柿切片,,鸡蛋是做汉堡胚剩下的
- 14.切开的汉堡面摸上沙拉酱
- 15.一层一层放上自己喜欢的食物
- 16.盖上就可以吃了,总感觉这青蛙要成精,哈哈