向你推荐:
主料:
- 猪肉500g
辅料:
步骤:
- 1.猪肉去皮,大葱准备好,生姜一小块。
- 2.把猪肉剁碎,加入生姜
- 3.加生姜的时候,先把生姜剁细一些,然后再加入猪肉里面一起剁。
- 4.把猪肉剁好后,大葱洗净,摘去不要的黄叶坏叶
- 5.大葱切碎
- 6.把切好的大葱放入肉馅里面。
- 7.韭菜洗净后,切碎备用。
- 8.把韭菜也放入肉馅里面,同时加入适量食盐调味。
- 9.然后再加一点酱油提鲜,因为家里有小朋友要吃,所以调味品我放得比较少,如果喜欢口感丰富一些,可以根据自己口味调整。放入酱油后,用筷子慢慢把肉馅拌匀就可以了。
- 10.拌好的肉馅,可以包饺子,抄手,或者包子都可以!