1、腌制虾的料可以按个人口味来定。2、快烤好时,一定多注意一下,别烤糊。3、烤箱的时间,温度按自家烤箱来定。
主料:
- 河虾400g
辅料:
步骤:
- 1.买回来的河虾,泡一下,多洗几遍。虾皮补钙,所以虾须都没有修剪。
- 2.加料酒。
- 3.五香粉,孜然粉。
- 4.加切好的葱头。
- 5.加盐。
- 6.加蚝油和食用油。
- 7.调拌均匀,保鲜膜盖住冰箱冷藏一至两小时入味。中间再翻一次。拿出来放烤盘前撒上孜然粒搅匀入烤盘就行。
- 8.烤盘辅上锡纸,铺上虾。
- 9.入预热烤箱,上下火,200度,中下层。烤20分钟。
- 10.最后五分钟,把烤盘移到中上层,图片忘拍了。快烤好时要多注意一下,别烤过火就行。
- 11.烤好的虾,放凉也是脆的,小朋友即可以补钙,又可以当零食。
- 12.带着虾须虽难看,但吃起来脆脆的,一点也不影响口感。