1、面粉中放入少量的白糖有利于面团的醒发2、面上的水果可以换成菠萝或加入其他肉类
主料:
辅料:
步骤:
- 1.面粉中加入酵母和白糖
- 2.加入清水和成面团
- 3.放至温暖处发酵至两倍大
- 4.发好的面团取出一大部分揉成光滑的团
- 5.揉好的面用手掌摁成圆饼
- 6.烤盘中放入橄榄油
- 7.将面饼放入烤盘中再醒发十分钟
- 8.留下的小部分面团擀成薄片,放入火腿肠
- 9.用面皮将火腿肠包裹住后切断
- 10.包好的火腿肠切成小段
- 11.底部醮点儿清水
- 12.依次摆入饼底的边缘放入烤箱烤上十分钟左右
- 13.用叉子将饼底中间弄些眼儿
- 14.盖上盖醒发十分钟
- 15.抹上番茄酱
- 16.入烤箱烤十分钟后取出
- 17.取同再铺上一层奶酪丝
- 18.铺上黄桃
- 19.再次放入奶酪丝
- 20.烤箱预热后上下火200度烤二十分钟左右即可