1.配菜可以根据自己的喜好自由选择。2.煮意面时在水里加入一小匙的盐，可以让面的质地更紧实有弹性。3.意面煮好后，倒少许的橄榄油防止粘连，还能让面条保有Q劲。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备意面和意面肉酱![]()
2.西蓝花洗净切小朵，小番茄洗净对半切开，大蒜切片![]()
3.锅中放水煮沸，加入一点盐，放入意面煮熟![]()
4.煮熟的意面捞出控水，放一点橄榄油拌匀![]()
5.西蓝花焯水![]()
6.锅热油，放入蒜片煸香![]()
7.放入小番茄，略微煸炒至番茄皮起皱![]()
8.放入意面肉酱![]()
9.小火煮至肉酱起泡![]()
10.放入意面![]()
11.将酱汁和意面拌匀，使酱汁都裹在面条上，放入一点现磨黑胡椒粉![]()
12.摆盘装饰，可以撒一些芝士粉，更加美味哦
