蒜蓉酱刷一面即可,另一面刷橄榄油不再用量表里
主料:
辅料:
- 蒜蓉酱料1份
步骤:
- 1.把做面包用的材料里的液体即糖盐等加入面包桶
- 2.加入面粉和酵母粉和面10分钟后加黄油
- 3.和面30分钟,把面团揉到扩展阶段
- 4.保湿发酵至3倍左右大小
- 5.发好的面团排气分成3份,盖上屉布松弛10分钟,然后整形放入烤盘
- 6.放入烤箱,保湿38度发酵至两倍左右大小,表面撒高粉,切口
- 7.烤箱180度预热后,加热风循环烤17分钟
- 8.烤好 的面包晾凉后切片
- 9.备好酱料用的食材:橄榄油50克,蒜一头,迷迭香一小勺,盐2克,肉桂粉2克
- 10.蒜捣泥后加入其它食材拌成酱
- 11.面包片,一面只刷橄榄油,
- 12.一面刷上蒜蓉酱料
- 13.烤箱150度预热后,入烤箱烤15分钟
- 14.烤好的面包干,可以直接吃,好香的哦
- 15.涂抹上牛油果泥,味道超赞的哦
- 16.还可以搭配水果和牛奶就是美味营养的早餐啦