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晚餐 儿童
  最近中午休息时间,偶尔又会翻看起十几年前爱看的《蜡笔小新》,还是会被那个萌萌滴粗眉毛小朋友逗得哈哈大笑。拥有一颗不老的童心,其实也是很难得呢...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

鸡蛋185g 青椒55g
胡萝卜25g 萝卜泡菜15g

辅料

 
适量 适量
适量 适量
料酒适量 五香粉少许
热炒鲜露适量

三色炒蛋的做法步骤

1.将鸡蛋打入碗中,搅匀成蛋液。

2.将青椒洗净,切成丝。

3.将青椒丝再切成丁。

4.将胡萝卜去皮,洗净,切成丝。

5.再切成丁。

6.将萝卜泡菜切成丁。

7.将青椒、胡萝卜、泡菜丁放入蛋液中。

8.放适量盐、料酒、五香粉。

9.放适量家乐热炒鲜露。

10.搅打均匀。

11.炒锅烧热,倒入适量油,待油温升高后倒入蛋液,待有些凝固后翻炒。

12.完全炒熟后盛出即可。

小贴士

蛋液中放几滴水可以让炒出的鸡蛋更嫩,但不宜过多。

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