晒干的鱿鱼,要在水中浸泡一分钟。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备木瓜一个。
- 2.鱿鱼一个备用。
- 3.木瓜去皮,清水洗净,切成片备用。
- 4.鱿鱼用剪刀剪成丝,在清水中浸泡一分钟。锅中加入适量的油,把洗好的鱿鱼丝倒下去小火炒香。
- 5.炒至鱿鱼丝微微卷起,用锅铲盛到一边,然后再把切好的蒜末倒下去,小火爆香。
- 6.这时候加入切好的木瓜片,中火用锅铲翻炒均匀。
- 7.这时候加入适量的盐和鸡粉,再翻炒一下。
- 8.炒至木瓜变软,这时候撒上适量的葱花,用锅铲翻炒一下,就可以了。
- 9.这时候一道鱿鱼炒木瓜,就做好了。
- 10.成品图。