蓝云本色I发布于57660收藏鱼一定要新鲜。煎鱼的时候不要过早翻转鱼。主料:鳊鱼辅料:葱姜蒜辣椒老抽生抽花雕酒步骤:1. 鱼洗干净,沥干水好,在身上划几刀。2. 切好葱姜蒜辣椒备用3. 热锅倒油,待油热后放入鱼。火不要大,煎至两面金黄。4. 加入花雕酒,老抽,生抽,葱姜蒜辣椒。(我将这些调料先放在同一个碗内,兑入清水,搅拌匀,一次放入锅中)大火煮沸后,加盐调味,转小火炖煮,中间翻次面。5. 出锅装盘再撒点葱花标签:香朋友聚餐私家菜红烧大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼香辣烤鱼清蒸鳊鱼红烧鳊鱼