蜂蜜/枫糖浆/各种果酱/酸奶/淡奶油/巧克力酱/糖粉应季水果/麦片/豆沙/巧克力豆/冰激凌/饼干好吃又好看,尽情发挥想象的小宇宙吧~
主料:
辅料:
步骤:
- 1.分离蛋黄蛋清。(盛放蛋清的容器要无水无油)
- 2.蛋黄中倒入油和盐,再加入牛奶,搅拌均匀。
- 3.筛入面粉,搅拌至无颗粒。
- 4.糖分三次倒入蛋白糊中,打发出小尖尖。
- 5.蛋白糊和蛋黄糊混合,翻拌完全融合。
- 6.小火,无油,倒入面糊
- 7.表面起密集气泡,边缘略干即翻面,翻面后煎30秒。
- 8.用应季水果摆盘,淋蜂蜜/枫糖浆。
- 9.围一圈,摆上麦片和水果,淋桑葚果酱。
- 10.煎两片耳朵造型的松饼摆上,用巧克力酱点出五官,装饰可用小花型模具压水果代替。
- 11.巧克力笔画出五官,脸颊也可以用小番茄代替,巧克力笔随意写字。