1和面放一大勺糖,糖有利于更快的发面2做好形的玉米包醒发10分钟在蒸3.大火蒸10分钟,关火焖2分钟在打开盖子
主料:
辅料:
步骤:
- 1.主料全部放在一起
- 2.温水和面,揉成团
- 3.盖上保鲜膜,醒发20分钟
- 4.醒面的时候做玉米粒,甜玉米粒放入黄油和适量的糖翻炒,煮2分钟
- 5.醒好的面团切成6等分的小剂子
- 6.揉成团
- 7.拿出一个面团擀成片,不要太薄,跟包子皮一样厚就行,边卷边安一下,紧实一些,不过也不要太用力
- 8.收口朝下,整理成一边宽一边尖的玉米形状
- 9.然后打花刀,用小刀划出玉米的纹路,上蒸锅不开火醒10分钟
- 10.然后大火蒸10分钟,关火焖2分钟在打开盖子,蒸好了
- 11.早餐吃起来吧