llp3wyi发布于2017-04-25 19:10:303860收藏转动锅,让鱼充分吸收油,防止烤焦主料:小鲫鱼10条辅料:生姜适量料酒适量葱少许食盐适量糖少许食用油适量步骤:1.洗干净小鲫鱼,用盐腌制两个小时左右,然后晾干(这样看起来会比较脆)2.放入食用油,热锅后,放入切好的生姜片,再一条一条的放入小鲫鱼,开始烤3.不时的转动锅,让小鲫鱼充分的吸收油,防止烤焦!差不多的时候,给小鲫鱼翻个身,直至两面都烤到金黄4.加入适量料酒和少许糖,把切好的葱段也一起放入5.把锅内的汁差不多烧干就可以出锅了,非常好吃哦标签:开胃烤大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧小鲫鱼香酥炸鱼#盛夏餐桌#香煎小鲫鱼豆豉酥鲫鱼