我先把腊肉煮熟,这样可以去掉一些油脂,吃起来更健康啊。煮肉的汤,不再用油盐,煮了一个汤菜。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.1.把腊肉洗净,煮熟,切成薄片。
- 2.2.有机花菜,洗净去皮,掰成小块备用。
- 3.3.青蒜洗净,切成小段备用。
- 4.4.把油倒入锅里,放入青蒜炒香,放入花菜翻炒均匀。放少许盐。煮片刻。
- 5.5.在炒花菜的锅中倒入已切好的熟肉。
- 6.6.在锅中炒匀,调味,放入少许鸡粉。就可以出锅了!
- 7.7.香喷喷的花菜炒腊肉就可以装盘了。
- 8.8.煮腊肉的汤,有底味。直接加入莴笋叶和豆腐皮,就是一碗不错的汤啊。