咖喱粉只是一种香料,并不是加多了就会咸哦,没有甜咸味的,放心多加把,多点咖喱粉,咖喱味浓点,颜色也更好看,呵呵!
主料:
辅料:
步骤:
- 1.鲜鸡切块,然后用少许油盐糖酱油豆粉调味腌制20分钟。(这段时间可以先炒其他菜哦!)
- 2.烧红锅后,加入少许花生油,然后加入姜片,爆出姜味。
- 3.加入鸡肉,快速翻炒片刻。
- 4.炒至鸡肉微微发白的时候,加入半瓶子的咖喱粉。(个人认为多加才有咖喱味哦)
- 5.加入半碗清水。
- 6.加入1勺子食盐,2勺子砂糖。
- 7.加入少许酱油调色。
- 8.盖锅,大火煮两三分钟左右。
- 9.酱汁变稠即可。
- 10.装起,美美地享用。