1.虾开背，剪须，剔虾线。蒜末洋葱加油爆香放胡椒粉和盐做成蒜蓉。

2.放烧烤汁腌半小时。我用的冷冻虾解冻时皮都烫红了。好用鲜虾味道更好。

3.虾背处放蒜蓉，芝士 ，放在铺锡纸的烤盘上。烤箱预热180度，7分钟。

4.焦焦的，脆脆滴，趁热吃芝士拉丝很好玩。葱不必放我是为了拍照。