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高汤青笋千张丝做法

ceshi520发布于2017-04-25 18:52:27

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此菜品清甜爽口，有高汤提味足以。

主料：

千张150g
青笋120g

辅料：

高汤适量
青椒适量
红椒适量
食油1勺
盐适量
胡椒适量

步骤：

1.准备好青笋、千张、青红椒。
2.千张洗净切丝。
3.青笋去皮、洗净、切丝。
4.青红椒洗净、切丝。
5.锅中油热。爆香姜丝。
6.下千张丝翻炒均匀。
7.倒入青笋丝，炒匀；加入高汤，略焖一会。
8.加入青红椒、盐、胡椒炒匀；调好味即可盛起装盘。

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