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  前天炖了一大块五花肉,汤涮火锅吃了。肉则分成四块放在冰箱里冻起,想吃就提前取出来解冻。今天周末逛菜场运气相当好,买到了很香的干豆豉颗,是一个...(展开)
时间: 10分钟左右

主料

熟五花肉200g 青椒200g

辅料

 
糟辣椒适量 豆豉颗适量
少许 味精少许

糟辣豆豉回锅肉的做法步骤

1.准备原料,熟五花肉一块。

2.青椒适量

3.干豆豉颗适量

4.熟五花肉切片,青椒斜切,糟辣椒一小碗。

5.小火,放入五花肉煸炒出油

6.放豆豉颗炒香

7.接着放糟辣椒炒

8.糟辣椒炒出红油

9.糟辣椒炒出红油后推在一起炒。

10.然后放青椒炒两三分钟

11.放少许盐和味精拌炒均匀出锅。

12.开吃!酸香,微辣,还有豆豉颗独特的香味混合在一起,下饭!

小贴士

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