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红萝卜蒜苔炒猪肉做法

代代花专卖发布于2017-04-25 18:49:35

1890

蒜苔比较难熟，先炒，猪肉想要吃的嫩些，先炒一下盛起待用，等蒜苔与红萝卜炒至快熟时再加入一起炒一会儿便可起锅了

主料：

猪肉250g
蒜苔150g
红萝卜3根

辅料：

油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
酱油适量
生粉适量

步骤：

1.清洗蒜苔，给蒜苔改刀
2.清洗红萝卜，给红萝卜切成丝
3.把猪肉，切片后，加入盐，生粉，糖，酱油少许油搅拌后腌五分钟
4.先热油锅，把猪肉先炒三分钟后，盛起待用
5.热油锅，先炒蒜苔
6.加入红萝卜丝一起炒
7.再加入之前炒好的猪肉，放少许盐，一起炒
8.可以出锅了

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