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  黄鱼味甘咸、性平,入肝、肾二经。黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效。杭辣烩小黄鱼,肉质鲜嫩,香辣爽口,非常适合带饭...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

小黄鱼400g 杭椒100g

辅料

 
适量 适量
味精适量 酱油适量
料酒适量

杭辣烩小黄鱼的做法步骤

1.小黄鱼是早煎好的

2.姜和蒜,杭椒洗净切碎

3.锅烧热,放少许油

4.放入姜和蒜,杭椒碎翻炒

5.放入豆豉,调味

6.放入小黄鱼,喷料酒焖3分钟

7.翻炒几下,就做好了

小贴士

烧小黄鱼时,我是揭去小黄鱼的头的,这样就可除去异味哦。

©本菜谱的做法由 小冰最乖 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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