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牛肉酸菜汤面做法

古雅子发布于2017-04-25 18:45:01

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1，挂面煮到里面没有白芯就是熟了。2、牛肉不要顺丝切。

主料：

热干面2块
酸菜300g
酱牛肉400g

辅料：

食用油15g
盐2g
酱牛肉卤汁100g

步骤：

1.1.食材：热干面，酸菜、酱牛肉。
2.酸菜洗净，把菜梗片薄，切成丝。
3.酱牛肉切成片。
4.锅烧热，放入油烧热，放入葱炸香。
5.放入酸菜丝翻炒出酸菜香味。
6.在放入酱牛肉卤汁。
7.放入适量的水。
8.放入盐烧开。
9.放入热干面，煮至面条快熟时。
10.放入酱牛肉煮至面条熟，放入葱花即可
11.出锅装碗，即可食用。

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