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  最近新入手了一个日式煲今天拿来试试手。...(展开)
时间: 30-45分钟

主料

排骨300g 金针菇200g
木耳腐竹50g 北瓜150g
宽粉250g 午餐肉火腿150g
蟹棒5 生菜100g

辅料

 
适量 料酒3匙
老抽少许 胡椒少许
葱姜蒜少许

排骨煲的做法步骤

1.泡发的木耳,腐竹及原料。

2.洗净锅子,油加热后煸香葱姜蒜末。

3.放入排骨煸至发白

4.加入没过排骨的清水,放入适量的盐,老抽和胡椒,料酒。大火烧开,小火焖煮25分钟。

5.趁着空档北瓜,午餐肉切片,金针菇去根撕开。

6.25分钟后加入宽粉,木耳。

7.木耳煮软后加入切片的北瓜,午餐肉,金针菇。

8.5分钟后加入洗净的生菜和蟹棒稍加煮后,即可。吃时撒上香菜。

小贴士

木耳及香菇泡发时加入少许糖放入微波炉中加热会节省时间哦。

©本菜谱的做法由 xyfq0599 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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