1.大枣提前泡上，煮熟。

2.用开水烫黄米面，边倒水边搅到，至絮状。放凉后，再和面。

3.准备好红糖，按枣的甜度，红糖可放，可不放。

4.烫好的面，可以和了，和成不太软的面团备用。

5.枣煮好，趁热做枣馅。正好也可以化发硬的红糖。

6.做好的馅。

7.可以包，揪一块面团，做成窝头填上馅。

8.包好。包不成那种尖挺的窝头。

9.底，上一共包了两篦子。

10.上火蒸，锅开20分钟就熟了。

11.出锅了，放凉后就可以冻冰箱，可以美美的吃上好几天了。

12.除了外观没有奶奶做的好看，小巧，但味道还是小时候的味道。

13.很粘手的，只能用筷子夹开。