ojmcchu发布于2017-04-25 18:41:192370收藏1、茄子不去皮也好。2、切好的茄子可放淡盐水中泡十分钟，炒时不吸油。主料：茄子180g辅料：油适量盐适量洋葱适量芹菜适量绿尖椒适量圣女果适量香叶适量胡椒粉适量芝麻油适量蒜末适量步骤：1.准备食材。2.芹菜、去皮茄子、洋葱、绿尖椒、圣女果分别切丁。3.锅中油烧热，放香叶略炸，加入洋葱丁炒香。4.加入茄丁翻炒。5.炒至茄丁变色。6.加入芹菜丁、青椒丁略炒。。7.加入圣女果。8.炒匀后，加入少许水，加盐略煮。9.汤汁收尽时，加入胡椒粉、蒜末、芝麻油炒匀出锅。标签：家常菜10-20分钟烩夏季全菜系1-2人素烩锅子其他味大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱青椒炒茄子#新鲜从这酱溜茄条咸鱼茄子鱼香茄子
