1.如果家里没有搅拌机的朋友也可以用刀剁碎滴，不用手软，剁得越狠越碎越好哦！2.面粉加入后只要稍微拌到没有看到干粉即可。3.蔓越莓跟杏仁加入后记得用不规则的方向搅拌，时间要短避免产生面筋。
主料：
辅料：
步骤：
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1.杏仁片先以上、下火150度烤10分钟左右，放凉后与蔓越莓干一起打碎备用。![]()
2.无盐奶油室温软化，加入糖粉后先用刮刀稍微拌均，再用打蛋器，搅打均匀。![]()
3.分次加入蛋黄液跟牛奶，以快速的方式搅拌均匀。![]()
4.同时筛入低粉、泡打粉跟奶粉稍微用橡皮刮刀稍微拌合。![]()
5.再加入做法1的材料，用不规则的方式搅拌成面糊即可。![]()
6.用橡皮刮刀将面糊刮入纸杯内约8分满。由于我的模具个头小所以我用小勺子来舀面糊、约7分满。![]()
7.烤箱用上、下火180度烤25~30分钟。
