视自家烤箱脾气来定时,以免烤焦。
主料:
辅料:
- 糖20g
步骤:
- 1.将紫薯蒸熟去皮,用叉子压成泥并过筛(我没过筛,尽量压细腻),放凉备用。
- 2.黄油软化,加入糖拌匀,用打蛋器搅打至奶油糊状。
- 3.加入紫薯泥拌匀。
- 4.筛入低粉和奶粉。
- 5.拌匀成团。
- 6.将面团放入保鲜袋中,用擀面棍压方形薄片,然后放冰箱冷藏30分钟,这样给面片一个松驰的时间。
- 7.取出来后,撕掉保鲜袋,用模具压出饼干形状。
- 8.所有饼干花心点上巧克力酱,放烤盘上,烤箱预热180度,中层烤10分钟,转160度上火烤4分钟左右。
- 9.好好吃!