libra589发布于2017-04-25 18:30:422890收藏蘑菇很鲜,不用放鸡精或味精。莴笋要先烧熟,因为蘑菇易熟,而且时间长了出太多水,蘑菇缩太小,口感也差一些。主料:蘑菇300g莴笋500g辅料:辣椒1个胡萝卜1根瘦肉100g蒜适量老抽适量芡粉适量老干妈适量盐适量油适量步骤:1.材料洗净2.切片3.蘑菇切片,蒜切碎4.肉切丝打芡5.热油锅6.先下莴笋胡萝卜青椒煸炒,加些许盐,蒜沫7.炒八成熟盛起8.再热油锅9.倒入肉丝炒散10.倒入蘑菇煸炒,淋少许水。蘑菇虽出水,可刚入锅时却很干11.倒入莴笋一起煸炒,放少许盐,老干妈调味,片刻便可出锅了12.装盘标签:咸香家常菜晚餐炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香干炒肉玉米猪肉饺莴笋拌海蜇炒蘑菇