为了能让小芋头和豆腐同步煎香脆，所以，我先将芋头放入微波炉叮熟，这样一起煎就快了很多。个人觉得放生抽调味更容易让食材均匀入味。温馨提示：豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。