1、鸡蛋是一个全蛋和一个蛋黄。2、南瓜蒸好以后做成南瓜泥的，含水量大，所以馅有剩的。3、馅的表面都是小洞呢，不知道是偷懒没用料理机打的缘故还是没震动的缘故。
主料：
辅料：
步骤：
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1.130克面粉和25克糖混合，放入盆中。![]()
2.放入软化的黄油，用手揉搓成粒状。![]()
3.将一个蛋黄、25克水、盐混合，倒入面粉颗粒中，揉成光滑面团。密封放冰箱冷藏1小时以上。![]()
4.南瓜泥放入碗中，加入25克糖。![]()
5.打入一个鸡蛋，倒入牛奶，搅拌均匀，备用。![]()
6.取出冷藏好的面团，将面团擀成薄片。![]()
7.把面片铺在披萨盘上，把多余的边去掉，用叉子在底部扎一下小孔。![]()
8.松弛10分钟左右，倒入拌匀的馅料。![]()
9.烤箱预热200度，放入烤10分钟后，改为170度，30分钟左右，馅基本凝固就可以了。
