为了保证汤品的清淡,水果汤有微甜口感,盐一定要放少,或者不加盐较果更佳。
主料:
辅料:
- 盐适量
步骤:
- 1.食材:猪肉洗净切大块状,雪梨,苹果洗净不要去皮,煲汤有营养,但用淡盐水浸泡半小时,再用清水多洗几遍,切块,备用。
- 2.莲子海底椰洗净用清水泡1小时,蜜枣也洗净,备用。
- 3.锅中沸水,放入猪肉汆水,捞出。
- 4.取一汤锅注入适量清水烧滚,加入雪梨,苹果以外的食材煲滚,改中小火煲1小时。
- 5.汤煲1小时后,再加入雪梨苹果块继续煲30分钟,最后加入少许盐调味即可。
- 6.雪梨苹果猪肉汤盛出碗中稍晾凉就可以享用。