小栗子发布于2017-04-25 17:57:542120收藏煮猪蹄时候锅里放点醋最好,去腥味。主料:猪蹄1根辅料:腐乳汁适量盐鸡精适量干辣椒5个桂皮适量八角适量酱油2勺醋2勺五香粉1勺黑芝麻粉1勺葱叶适量冰糖2块花生适量步骤:1.备料2.锅里放水烧开放入猪蹄煮十分钟,倒点醋进去,然后用清水洗干净备用3.锅底倒油放冰糖炒色4.把葱蒜姜干辣椒爆香5.炒香后放入备好的猪蹄倒入猪蹄翻炒。6.猪蹄翻色深点到入清水,淋入料酒酱油腐乳汁醋。煮开7.煮开后把锅里转移高压锅中,高压锅中放入花生米八角桂皮煮四十分钟转小火煮十分钟。8.时间够就关火,等一会打开高压锅放入鸡精盐五香粉、黑胡椒粉葱叶调味。焖两分钟即可9.完成标签:炖高压锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧猪蹄老妈蹄花红烧猪脚炖猪蹄