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主料:
辅料:
步骤:
- 1.大合照
- 2.圆白菜切成细条
- 3.蒜切碎
- 4.大葱切成细条,也可用小葱
- 5.锅里放入水烧开
- 6.水开后放入切好的圆白菜丝
- 7.十分钟后圆白菜变色就可捞出
- 8.捞出后过凉水
- 9.把菜里的水沥干,用手挤出菜里的水,一会好入味
- 10.煮菜的水里放入粉条,煮至透明,然后捞出
- 11.粉条过凉水后放入圆白丝里
- 12.放入切好的蒜沫和葱丝
- 13.锅里放油烧热
- 14.放入花椒炸出香味
- 15.热油泼到菜里
- 16.捡出菜里的花椒
- 17.放入盐
- 18.倒入醋,可以多放点,做为山西人,是挺喜欢醋的
- 19.倒入香油
- 20.搅拌均匀就可以开吃了