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煎锅
  这是小时候最爱吃的菜了,因为不喜欢吃肉,又不喜欢辣的,奶奶经常做这个菜给我吃,酸酸的,香香的!...(展开)

主料

圆白菜半颗 粉条100g

辅料

 
半根 2瓣
适量 1勺
适量 香油适量

凉拌圆白菜粉条的做法步骤

1.大合照

2.圆白菜切成细条

3.蒜切碎

4.大葱切成细条,也可用小葱

5.锅里放入水烧开

6.水开后放入切好的圆白菜丝

7.十分钟后圆白菜变色就可捞出

8.捞出后过凉水

9.把菜里的水沥干,用手挤出菜里的水,一会好入味

10.煮菜的水里放入粉条,煮至透明,然后捞出

11.粉条过凉水后放入圆白丝里

12.放入切好的蒜沫和葱丝

13.锅里放油烧热

14.放入花椒炸出香味

15.热油泼到菜里

16.捡出菜里的花椒

17.放入盐

18.倒入醋,可以多放点,做为山西人,是挺喜欢醋的

19.倒入香油

20.搅拌均匀就可以开吃了

小贴士

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©本菜谱的做法由 amylovenic 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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