ttfox发布于2017-04-25 17:46:247450收藏 1 三文鱼有点腥味，所以炖排骨的时候最好用炒过的排骨。2 炒排骨的时候放点高度酒，可以使排骨的香味更好的融进汤里。 主料：排骨350g平菇250g辅料：植物油适量盐适量生姜片适量葱段适量葱花适量胡椒粉适量高度酒少量三文鱼大骨汤适量步骤：1.肋排剁成小块洗干净。2.煮3分钟，滤去浮沫。3.三文鱼碎，在大骨汤里熬30分钟。4.葱姜爆香油锅。5.排骨下锅翻炒。6.炒至排骨紧实，放少量的高度酒继续炒。7.放入三文鱼大骨汤。8.汤烧开之后，放入平菇。9.然后倒入砂锅内，小火慢炖40分钟直至排骨软烂。10.放盐。11.放胡椒粉。12.撒上葱花，即可食用啦！标签：降低胆固醇考生大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角麻辣排骨排骨炖春笋番茄烧排骨
