takashi79发布于2017-04-25 17:34:011610收藏煎鱼片时要将鱼片提前腌制入味。主料:净黑鱼肉200g辅料:葱20g姜10g盐适量胡椒粉1g黄酒5ml鸡蛋1个面粉适量花生油适量白砂糖10g番茄酱50g步骤:1.黑鱼去净肉。2.片成片。3.放入碗中加上葱姜末,胡椒粉,黄酒。4.抓匀腌制10分钟。5.鸡蛋打成蛋液,将鱼片粘上蛋液。6.再拍上一层干面粉。7.煎锅中加适量花生油,放入鱼片。8.两面煎熟。9.盛盘备用。10.葱姜切成末。11.热锅下油,放入葱姜末煸香。12.倒入番茄酱。13.炒匀炒香。14.加入白砂糖。15.炒匀。16.放入煎好的鱼片。17.翻炒均匀,关火。18.盛盘即可。标签:家常菜老人小孩降火夏季饮食夏季食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱