所有食材都没有特别定量哈,根据个人口味酌情调整。喜欢椰子味重一点儿就多加点椰浆,我一般放30克左右。糖也一样啦!
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备材料,椰浆,牛奶,芒果。液体都放冰箱里头哈!
- 2.芒果去皮切丁,留下美美的撒表面,切的歪七扭八的准备用来做糊糊。
- 3.西米煮熟。水煮开后放西米,煮大约15分钟,捞出,冲凉水,再放进开水里继续煮10分钟,捞出冲凉水。直到内部没有白点。我买的西米有点大,总共煮了30分钟左右才完全熟。放冰水里泡泡会更弹哦!
- 4.丑丑的芒果,加牛奶,椰浆,适量的糖,用搅拌机打成略有厚度的糊糊。我用的搅拌棒哈。都一样了。
- 5.忘了拍小丸子了,开水煮小元宵,漂起来就熟了。组装,西米垫底,倒入芒果牛奶椰浆糊糊,撒上芒果粒,小丸子,我又多加了点西柚,事实证明,西柚不够甜啊,5555
- 6.最后,就这样了。。。