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主料：
辅料：
步骤：
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1.牛奶加白糖小火煮至微开![]()
2.不停晃动锅子降温，加入蛋黄搅拌均匀![]()
3.蛋奶液加入白巧克力继续小火煮至巧克力融化，液体变浓稠![]()
4.榴莲去核取肉搅拌成泥![]()
5.榴莲泥加入蛋奶液里搅拌均匀![]()
6.加入酸奶搅拌均匀![]()
7.淡奶油打至7分发![]()
8.把淡奶油倒进蛋奶液搅拌均匀![]()
9.做好的冰淇淋糊倒入保鲜盒冰箱冷冻![]()
10.蛋清加糖搅拌均匀![]()
11.加入植物油搅拌均匀![]()
12.加入低粉搅拌均匀![]()
13.做好的面糊![]()
14.用蛋卷模具小火煎至两面金黄![]()
15.趁热借助小碗和面棍做成碗托装(别用大力，会破)![]()
16.两三小时后取出，我喜欢吃软冰，这是两小时的样子![]()
17.用挖球器挖到蛋卷里，来吃
