86dingding发布于2017-04-25 16:57:141660收藏此菜为小咸菜,适个人口味加减盐。如果家里做粥在炒好的咸菜中放入几勺米汤更加。主料:茄子干500g辅料:油适量盐适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量步骤:1.晒好的茄子干500克2.烧水3.水开后放入茄子干煮15分钟左右4.葱姜蒜备用5.焯好的茄子干控水、撰干后切段大约2——3厘米6.锅内加油7.葱姜蒜入锅炒香8.加入茄子干,翻炒9.加入老抽10.加盐翻炒出锅即可标签:咸家常菜炒炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱肉皮炒茄子干素炒茄子干茄子干罐头辣酱茄子干