网络wcv发布于2017-04-25 16:55:541570收藏面团摆入模具中要注意间隔均等,烤出来的成品才会平整。烘烤过程中如果上色过快,可以下移一层或加盖锡纸。主料:高精粉200g细砂糖25g全蛋35g干酵母3g鲜奶100g黄油15g葡萄干80g辅料:盐1/4小勺步骤:1.准备用料2.将除黄油,葡萄干外的面团料倒在一起3.搅拌至略光滑,加入黄油4.搅拌出膜5.加入葡萄干,揉匀6.放入大碗,盖上保鲜膜7.基础发酵至2倍大8.排气,分割成5等分9.滚圆后,放入模具10.最后发酵至2倍大,表面刷上蛋液11.放入烤箱,中层,上下火180度,烤25分钟左右12.表面金黄,出炉13.脱模标签:早餐甜烤面包烤箱下午茶大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱马蹄糕蘑菇力饼干火腿肠披萨椰汁炼乳毛毛虫面包