1.准备好原料。

2.洗净，打入一个鸡蛋。

3.加适量食盐。

4.3勺淀粉，1勺面粉，搅拌均匀。

5.倒入豆油烧热，将拌好的虾倒入油锅里炸定型捞出，油继续加热，复炸金黄色，出锅。

6.成品。