萝卜碗,不要挖的太深,否则蜂蜜蒸出来容易漏。放入蜂蜜后,不要马上蒸,让蜂蜜在萝卜碗里渗透一会。
主料:
- 白萝卜500g
辅料:
- 蜂蜜适量
步骤:
- 1.白萝卜,洗净。
- 2.准备蜂蜜。
- 3.分别切成4厘米厚的和0.5厘米,这2种片要搭配出现。因为厚的是要当容器,上面的薄片当盖。
- 4.将厚的萝卜块,中间挖去。
- 5.将蜂蜜倒入挖好的萝卜中。
- 6.不要倒满,多半杯就可以了。
- 7.然后将萝卜盖盖上。
- 8.盖好,焖一会。
- 9.放在蒸锅里蒸。
- 10.大火蒸10分钟左右。
- 11.根据萝卜的软硬程度,用筷子按按,软了就可以了。
- 12.然后装盘,晾凉,即可。