1，面团要和成滋润的面团。2，在面团上戳几个洞，这样容易蒸熟。3，包的时候，手上沾点香油再包，这样就不沾手了，好包。
主料：
辅料：
步骤：
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1.芹菜叶洗净、切碎放入料理机，加入少量的水，打成细腻的汁。![]()
2.准备好食材。![]()
3.糯米粉、澄粉放入盆里，一点一点的加入芹菜汁和面。![]()
4.面团感觉有点苦，加点白糖。（如不怕苦，就不加糖）![]()
5.面团要和成滋润的面团。![]()
6.放入蒸锅，蒸25分钟。![]()
7.蒸面团的时候，制作馅料。取适量的麦芽糖和炼乳调匀。![]()
8.加入黑芝麻核桃粉拌匀。![]()
9.搓成小球，备用。![]()
10.面团蒸好了，把面团揉上劲。![]()
11.揪一小块面团，捏成窝状，放上一个小球馅料。![]()
12.捏紧封口，搓圆。![]()
13.全部包好。![]()
14.再用保鲜膜包好即可。用保鲜膜包起来卫生干净，吃着也方便。这样面团不容易干裂。![]()
15.看看，蒲皮大馅的袖珍青团。
