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杂蔬炒金针菇做法

H4x0r发布于2017-04-25 15:53:50

1600

青菜也可以换成菠菜等另别的品种。

主料：

小白菜100g
茼蒿100g
金针菇100g

辅料：

油适量
盐适量
花椒粉适量
生抽适量
葱适量
蒜适量

步骤：

1.买来的金针菇摘洗干净。
2.放进沸水中焯一下。
3.小白菜洗干净后，切成段。
4.茼蒿也是切成段。
5.葱切成葱花。
6.蒜切成末。
7.锅烧热后，放入适量的油，下入葱花炒出香味。
8.下入小白菜的茼蒿翻炒至发软。
9.下入焯好的金针菇。
10.调入花椒粉。
11.调入生抽。
12.调入盐，翻炒均匀。
13.出炉装盘。

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