风继续吹发布于2017-04-25 15:51:111670收藏1.油炸的时候要控制油温,油温高了要转小火,等油温下来了再转大火,这样不会把豆干炸的柴干;2,.各家的口味不同,请按照自家的口味调整。主料:香干350g辅料:油100g生抽25g陈皮适量老抽10g五香粉5g冰糖15g鸡精2g步骤:1.香豆干切成小块2.准备调料3.热锅倒油4.油温5分热加入豆干炸至表面起皱后捞起5.留底油下入冰糖转小火炒至成糖色6.把豆干回锅煸炒均匀7.加入生抽和老抽,香料全部加入8.加入少许清水大火烧开后盖上转小火20分钟9.之后打开加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅10.用牙签串好更方便食用标签:小吃五香烧大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香干炒肉香干炒肉丝煮米粉腊肉炒香干