1.面团太湿的话可以加点粉,面太干了可以把手湿下水再揉
主料:
辅料:
步骤:
- 1.蛋黄+炼乳搅拌
- 2.筛入低筋面粉
- 3.搅拌均匀后(这个时候会比较黏手)放入冰箱冷藏1小时
- 4.趁冷藏的时候,做一些小配件精灵球,用一小块翻糖搓成球形,
- 5.用牙齿穿入底部,把上半部上红色,等干后继续上色
- 6.用咖啡色在中间画一圈线,一个点,如图
- 7.再捏一小小块做按钮,搓圆稍微压扁,
- 8.放入咖啡色的圈中,轻轻压紧
- 9.精灵球就完成了,放置一旁备用
- 10.再做馅料,馅料随自己的口味爱放啥就啥,一般都放做月饼的豆沙馅,紫薯馅等,我这里用牛奶+肉松+切碎的蔓越莓里搅拌做成特别的馅料,毕竟叫果子,当然要有点果
- 11.面团冷藏的时间也到了,取出揉搓均匀,此时就已经不那么粘手了
- 12.搓成长条
- 13.切成约35g重的球块
- 14.压扁
- 15.放入适量的馅料,裹起来
- 16.再搓成球形
- 17.大致上捏出比卡丘的形状,由于有馅料,所以要注意捏,把两个耳朵和尾巴捏出来,
- 18.把尾巴和耳朵的纹路弄好,再捏出四肢,划出身体的线路
- 19.画上耳朵,眼睛,鼻子,嘴巴,红晕等
- 20.其他多出来的果子,看心情画出其他表情吧。
- 21.烤箱预热,170度,上下火中层,烤28分钟
- 22.完成啦
- 23.其他乱七八糟的表情之一
- 24.其他乱七八糟的表情之二
- 25.其他乱七八糟的表情之三
- 26.其他乱七八糟的表情之四
- 27.最后给个眼神自己体会