1、1个香蕉做8个黄金饺即可,馅儿比较足;如果做9个,有两个饺子馅儿不饱满;2、最后刷蛋黄液,可帮助饺子上色;
主料:
辅料:
- 油适量
步骤:
- 1.备好食材:饺子皮,香蕉,鸡蛋;
- 2.鸡蛋将蛋清蛋黄分离,分别搅拌均匀;
- 3.香蕉去皮,切成小丁;
- 4.取一张饺子皮,刷上蛋清;
- 5.放入香蕉丁;
- 6.将饺子皮对折,边缘捏紧;
- 7.饺子皮表面刷上蛋黄液;
- 8.空气炸锅200度提前预热,饺子表面的蛋黄液凝固后放入空气炸锅里,反面也刷上蛋黄液,再刷入适量植物油;
- 9.关闭炸篮,时间调至5分钟;
- 10.程序结束后,取出黄金饺,摆盘。