椰蓉球的大小可以根据自己的喜好,但是要大小一致,才会烤的均匀,烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的脾气和椰蓉球的大小设置。
主料:
辅料:
步骤:
- 1准备材料
- 2将糖倒入室温软化的黄油中
- 3用电动打蛋器打至体积膨大,颜色变浅
- 4分两次加入蛋液打至完全融合后再加下一次
- 55、筛入低粉
- 6加入椰蓉
- 7和成面团
- 8取一小块搓成小圆球
- 9放入盛有椰蓉的碗中滚一下,使表面粘上一层椰蓉
- 10依次做好摆放在不粘烤盘上,中间间隔些空隙
- 11将烤盘放入预热好的烤箱中下层,160度25分钟,表面金黄色即可
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