#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠菜吐司

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  “这款颜色很春天的吐司,软弹韧性好,用来做早餐主食、野餐外带干粮都是非常不错的。切片后可以按个人喜好夹入火腿,生菜,烤肠等做成不同的三明治。...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

辅料

 

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠菜吐司的做法步骤

1原料备用。

2除黄油以外的原料,倒入厨师机。

3揉至扩展后加入软化的黄油。

4继续揉至完全,可拉出大片比较结实的薄膜。

5收圆基础发酵,发酵至2倍左右。

6取出排气,分成均匀的六份。

7取一小块面团,擀成长舌状。

8然后卷起。

9同样的方法做好其它五个面团,整齐的排入吐司盒内。

10放到温暖处发至8-9分满。

11烤箱预热180度、上下火,下层。

12烤35分钟左右,取出脱模晾凉即可。

小贴士

取出脱模晾凉即可。

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