nfh1396发布于2017-03-29 13:45:251970收藏主料:辅料:步骤:1将买到的鱼处理后,在盘子底下垫上葱段和姜片,一是为了去腥,二是了为抬高鱼身,可以让成型更漂亮。2把鱼里外都抹上细盐入味,再加上料酒去腥,1小勺蒸鱼豉油调味。3锅内水烧开,把鱼盘加入,蒸上8分钟,然后关火,焖上7分钟。4蒸鱼期间,准备姜丝、葱花、蒜末,辣椒段。5蒸过的鱼取出,拿上蒸鱼豉油,加入第4步的葱、姜、蒜、辣椒段,再加上一勺风味豆豉酱。6在锅中加1大勺油,煮热,泼在鱼身上,香气四溢,食指大动。标签:大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱