1准备好食材，泥蒿，腊肠，生姜，朝天椒，青辣椒，蒜头

2泥蒿摘成段，腊肠切片，朝天椒青辣椒切小段，蒜头切碎，生姜切丝

3锅里热油，倒入腊肠炒出香味

4倒入准备好的配料，但是青辣椒先不倒进去，炒出香味

5再倒入泥蒿翻炒1分钟，后加生抽，蚝油，豆瓣酱，青辣椒，炒出香味，然后在加入盐，（忘记拍后面的照片了）

6尝味后就可以出锅了，美味又地道的湖北菜