如果想要更细腻的口感，混合好的蛋奶液可以过滤一下。 做好的蛋奶酱用途很广泛，可以做抹酱涂抹面包蛋糕等，也可做馅料，尤其做蛋糕卷馅料，美味至极！ 但是虽然美味，却不宜保存，一次性少做点。冰箱冷藏不要超过48小时。