1.土豆必须完全去皮,有些部位比较难去皮的,可以直接切掉。 2.切皮后的土豆用盐水浸泡,防止氧化的同时,可让土豆入味。 3.可通过烤箱透明门观察烘烤情况,边沿有焦色即可出炉。 4.如果不喜欢蒜味的可以不需要添加它,模具上直接涂上适量的黄油即可。但有蒜味更加香哦!
主料:
辅料:
步骤:
- 1将土豆去皮切块。
- 2在温水中放入盐,并将土豆片放进浸泡,备用。
- 3将蒜头拍开,在模具中抹上几圈(有蒜香味),然后再涂上适量的黄油。
- 4将备用的土豆片放入磨具中,一层一层叠放。
- 5倒入淡奶油。
- 6撒上适量的黑胡椒粒。
- 7放入东菱烤箱DL-K38B底层进行烘烤,上下火170度,时间为30分钟。看到边沿有焦色即可。
- 8开吃,你们是否觉得隔着屏幕也能闻到香呢?
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